Clorofila!

Para acompanhar a pizza de Viagra, apareceu uma combinação refrescante e, no mínimo, inusitada. Na onda das comidas "naturebas" que invadiram restaurantes chiques e botecos de São Paulo, a lanchonete Bello Pane, na Praça do Patriarca, em frente à Rua São Bento, oferece o suco de clorofila em duas versões: puro e com laranja. O suco é feito só com ingredientes naturais. Mas a aparência não é das mais bonitas: parece uma batida de couve! Não faz mal, o Sampacentro atesta. Nem tão pouco é das coisas mais gostosas que já bebi - cá entre nós, prefiro um chope no Brahma. Mas tudo pelo natural. Alguns especialistas em nutrição dizem que faz bem para o corpo por conter elementos que tonificam músculos e pele, limpando o sangue de bactérias e toxinas e ativando o sistema imunológico. A sucoterapia é uma vertente medicinal que trabalha à base de extrato de clorofila e defende o extrato verde como um purificador do sistema imunológico, acelerando o processo de recuperação do organismo e regulando a produção hormonal. A parte realmente boa é que não possui efeitos colaterais, já que é um pigmento já presente em verduras e legumes ingeridos pelo corpo humano. A lanchonete Bello Pane, como muitos estabelecimentos, faz o suco de clorofila a partir de uma espécie de polpa congelada. Vendida em casas de produtos naturais, a polpa é obtida com a centrifugação de alfafa, rúcula e outras folhas verdes, que dão um gosto de grama ao concentrado. Também há locais que preparam seu próprio concentrado, apenas utilizando a alfafa. Com laranja, é mais gostoso, com um sabor azedinho no final... Se não for para viagem, o suco pode ser acompanhado de um salgado quentinho ou de um sanduíche na baguete. Se não dá dor de barriga e melhora a pele, vale experimentar! (25/04/2002) Lúcia Valentim Rodrigues Serviço:
Lanchonete Bello Pane (Praça do Patriarca, 76, tel. 3101-3286/3101-1344)
Horário: de segunda a sábado, das 9h às 19h
Preço: suco de clorofila, puro ou com laranja, R$ 1,90 (promoção por tempo indeterminado)